『天の戸』浅舞酒造は、秋田県の南東部、水源豊かで肥沃な横手盆地のほぼ真ん中に蔵を構えています。
蔵の敷地内からこんこん湧き出る「琵琶沼寒泉」を仕込み水に使い、
2011年からはその仕込み水と水系を同じくする、蔵の半径五キロ圏内の田んぼで育てられた
お米だけを使うというこだわりのもと日本酒造りを行っています。

この『美稲(うましね)』は、
「酒は田んぼから生まれる」を信条に真心こめて醸された芳醇旨口純米酒です。
丹精を込めて酒米を育てている地元米農家の方々への感謝の気持ちを込めて、
裏ラベルには米農家さん24名の写真と名前が記されています。

味わいは「天の戸」らしい上品でまろやかな甘みを纏った旨口。
後からわずかな渋味と酸がそっと顔を出し、すっきりとしたキレの良さを演出しています。
一口の中で「甘・旨・渋・酸・辛」の様々な味の要素が楽しめる、味わい深い1本をぜひお楽しみください。
冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけますが、
伸びやかでクリーミーな甘旨味がふくらむ【上燗(45～50℃)】程度まで温めて飲むのがオススメです。

商品スペック
・製造元 【秋田】浅舞酒造
・メーカーURL http://www.amanoto.co.jp/ >
・特定名称 特別純米
・使用米 秋田県産米 55%精米
・アルコール分 15度
・おすすめの飲み方 冷酒から熱燗