爽やかなレモンのような柑橘系の吟醸香があり、
味わいは透明感フレッシュさ、ヴィヴィットな酸の存在感、ミネラル
を思わせる硬質な質感。甘みは抑え目で辛口酒です。

原料米はエコファーマ認定焼津酒米研究会精作
エコファーマとは、地球環境問題を意識し、環境にやさしい農業に
取り組んでいる事を静岡県より認定を受けた農業者の方々です

具体的には、有機質肥料の使用による、化学肥料の使用量の
削減、減農薬栽培に取り組んでおります

商品スペック
・製造元 【静岡】志太泉酒造
・メーカーURL https://shidaizumi.com/
・特定名称 純米吟醸
・使用米 焼津 山田錦(静岡産)55%精米
・使用酵母 NEW-5
・アルコール分 15度
・おすすめの飲み方 冷酒から常温