名峰 鳥海山を望む山形県飽海(あくみ)郡遊佐(ゆざ)町に蔵を構える高橋酒造店。
長野県産の酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き醸した、『東北泉』の大定番の純米吟醸です。

柑橘類を思わせる、ほのかに甘酸っぱ爽やかな吟醸香。
口に含めば、穏やかで柔らかな味わいと優しい含み香が心地良く広がります。

軽やかな酸とわずかな苦味が後味をキリッと引き締め、
含んだ事を忘れてしまうようなさらりと上品な口溶けもまた魅力的。
どんな食事の邪魔もせず寄り添い、
一杯目よりも二杯目、三杯目と杯が進むほどに旨みが感じられるお酒です。

冷酒から常温、ぬる燗まで。らしさを失わず、飲み手のどんな要望にも応えてくれます。
美山錦を使った日本酒の傑作との呼び声も高い『東北泉』大定番をぜひご賞味ください。

※平成28年3月より「特別純米」から「純米吟醸 美山錦」に名称が変更されました。

商品スペック
・製造元 【山形】高橋酒造店
・メーカーURL http://www.touhokuizumi.co.jp/modules/myalbum/
・特定名称 特別純米
・使用米 美山錦(長野県産) 50%精米
・使用酵母 山形酵母
・アルコール分 15度以上16度未満
・おすすめの飲み方 冷酒からお燗酒まで