備前雄町らしい濃厚な旨味のつまった山廃純米吟醸です。
不老泉らしい味に厚みがあり程よい酸が
全体をまとめる、ジューシーな味わいに仕上がっています。

※※こちらの商品は、生酒ですので冷蔵庫で保存してください。

『不老泉』上原酒造
上原酒造では「口に含んだ瞬間は、米の持つコクと甘さが口の中に広がりあと口に
爽やかな余韻を残して、のど元を過ぎ、そしてサッと消えていく」
このような酒を造るために独自の手法による全国でも類を見ない山廃仕込
いいところだけをしぼる木槽天秤しぼりで
昔ながらの旨口のお酒を手造りで続ける蔵元。

商品スペック
・製造元 【滋賀】上原酒造
・メーカーURL http://furosen.com/
・特定名称 山廃純米吟醸
・使用米 雄町(岡山県産) 55%精米
・使用酵母 酵母無添加
・アルコール分 17度以上18度未満
・おすすめの飲み方 冷酒